VAI TRÒ CỦA PHỤ GIA THỰC PHẨM LÀ GÌ?
- Phụ gia thực phẩm là các chế phẩm tự nhiên hay tổng hợp hóa học, không phải là thực phẩm, được cho vào sản phẩm với mục đích đáp ứng nhu cầu công nghệ trong quá trình sản xuất, chế biến (tạo màu, mùi vị, tạo nhũ, …), vận chuyển, đóng gói, bảo quản, tăng giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.
- Phụ gia vẫn còn được lưu lại trong thực phẩm ở dạng nguyên thể hoặc dẫn xuất nhưng phải bảo đảm an toàn cho người sử dụng.
NHỮNG ĐIỀU LỢI ÍCH CỦA PHỤ GIA THỰC PHẨM
- Sử dụng phụ gia thực phẩm để tạo ra nhiều loại sản phẩm khác nhau phù hợp với nhu cầu, sở thích và khẩu vị của người tiêu dùng.
- Giúp đảm bảo giữ được chất lượng của thực phẩm cho tới khi sử dụng.
- Tạo sự thuận lợi trong sản xuất, chế biến thực phẩm và làm sản phẩm hấp dẫn trên thị trường.
- Thời gian sử dụng của thực phẩm được lâu hơn.
CÁC LOẠI PHỤ GIA THỰC PHẨM ĐƯỢC SỬ DỤNG HIỆN NAY
- Chất bảo quản.
- Chất bảo quản tự nhiên.
- Chất bảo quản nhân tạo.
- Màu thực phẩm.
- Chất ổn định.
- Chất làm nở.
- Chất tạo hương.
MUA PHỤ GIA THỰC PHẨM Ở ĐÂU CÓ GIÁ TỐT VÀ CHẤT LƯỢNG
– Công ty Kim Sa là địa chỉ uy tín dành cho những khách hàng đang có nhu cầu mua các loại phụ gia thực phẩm với cam kết chất lượng chính hãng, báo giá phải chăng, dịch vụ uy tín. Quý khách có thể mua hàng trực tiếp tại công ty hoặc đặt hành nhanh qua kênh Hotline: 0867.933.367 . Chúng tôi nhận đơn hàng liên tục và giao nhanh trong ngày.
Sách phụ gia thực phẩm PDF
Các loại phụ gia thực phẩm
Tài liệu phụ gia thực phẩm
Ký hiệu phụ gia thực phẩm
Danh sách chất phụ gia thực phẩm nguy hiểm
Thông tư 24 phụ gia thực phẩm
Mua phụ gia thực phẩm
TCVN phụ gia thực phẩm